Cassio is een lekkere middel late tomaat met een heel bijzonder uiterlijk. De schil is groen met hier en daar een rode kleur. Alsof je het vruchtvlees door de schil heen kunt zien. Deze Tomaat oogst je als je het rood net een beetje ziet verschijnen. Dan voorkom je dat ze overrijp zijn tegen de tijd dat je ze wilt eten. Wacht dus niet tot het rood duidelijk zichtbaar is en al donker wordt want dan zijn ze alleen nog geschikt voor een soepje.... 

Goed om te weten: Cassio weegt zo'n 200 - 300 gram per vrucht en knapt niet open tijdens het rijpen. Oogst hem op tijd.

Zaai tomaten voor in februari-maart. Dat kun je het beste doen in de Pluggbox', een kweekbak of verwarmde kas. Zorg dat de bodemtemperatuur zo'n 20°C is. Als de eerste blaadjes verschijnen, plant je ze uit in aparte potjes. 

In mei kun je de jonge planten uitplanten in potten of bakken. Zet ze op een zonnige plaats, ongeveer 60 cm uit elkaar. Bind tijdens de groei de 'hoofdstam' van de plant steeds om de 20-30 cm aan een lange stevige stok van zo'n 250 cm of langs gaas met grote mazen. Let er op dat je niet te strak bindt want de hoofdstam wordt steeds dikker en je wilt niet dat de sapstroom wordt afgekneld! Als er drie á vier bloemtrossen aan de plant zitten, haal je de top uit de plant zodat alle 'kracht' naar de vruchten gaat. De zijscheuten die uit de bladoksels komen, haal je meteen weg want deze 'diefjes' stelen voeding van de tomaten. (Dit hoef je bij struik- en dwergtomaten niet te doen.)

Geef de planten regelmatig water maar zorg dat je geen water over het blad giet.
Kweek je in een kas? Dan kun je de planten ook langs draad laten groeien. Zorg er voor dat je goed ventileert zodat de luchtvochtigheid niet te hoog wordt. Zo voorkom je schimmels en ziektes.

Tot slot nog één tip: Haal het blad dat over de tomaten hangt weg zodat de zon goed op de vruchten kan schijnen. Dan rijpen ze beter en zijn ze veel lekkerder.