Turk`s Turban is een heel oud ras dat al in het begin van de negentiende eeuw werd geteeld. Deze Turkse Muts verkleurd van geel naar donker oranje en heeft een groen- witte tekening op het naar buiten groeiende buikje. Het vruchtvlees dat in de rand van de hoed zit is heel smaakvol en kun je dus eten.

De plant heeft een rankende groeiwijze en geeft vruchten met een doorsnede van ongeveer 25 cm.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën. De ideale kiemtemperatuur is 22 °C.