Winterreuzen is een rondzadig Spinazie ras en misschien wel het meest bekende ras voor de winterteelt. Het heeft vrij groot groen blad en een sterk wortelgestel dat goed tegen kou kan. Ook heeft Winterreuzen een goed resistentietegen valse meeldauw (pfs 1+2)

Zaai Winterreuzen in rijtjes, op een zonnige plaats, direct in de volle grond. Dat kan in de koude kas of buiten. Laat tussen de rijtjes een afstand van ca 25 cm vrij. Zorg dat de grond luchtig is en vocht vast kan houden maar niet kletsnat blijft na regen. Ook heeft ze bemesting nodig en zul je bij droog weer zelf regelmatig water moeten geven.

Winterreuzen kun je vanaf half augustus tot eind september en januari - februari zaaien. Zorg dat er ca 3 cm ruimte tussen de plantjes zit. Bij winterteelt kun je oogsten van oktober tot januari en bij vroege teelt (afhankelijk van het weer) in de maanden maart en april.

Leuk om te weten:  Rondzadige Spinazierassen groeien langzamer dan scherpzadige rassen en schieten niet zo snel door.

Tip: Je kunt Spinazie ook het hele jaar door als Microgroente (Babyleaf) kweken.