Red Kuri is een eetbare pompoen van het Hokkaido type. De vruchten zijn wat groter dan Uchiki Kuri. Red Kuri heeft donkergeel, stevig vruchtvlees dat geschikt is voor diverse recepten en omdat de schil vrij dun is, kun je hem met schil en al bereiden en eten. Dat scheelt een hoop werk in de keuken!

De plant heeft een rankende groeiwijze en geeft vruchten van ca. 1,5 kg.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18ºc heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën. De ideale kiemtemperatuur is vanaf 22ºC.