Blue de Hongrie wordt ook wel 'Nagydobosi Sutötök' genoemd. Het is een blauwgrijze, onregelmatig ronde vrucht die van oorsprong uit Hongarije komt.  Het donkergele vruchtvlees is vrij zoet en heeft na het koken een structuur dat te vergelijken is met een kruimige aardappel. Een ideale pompoen voor soep, puree en stoofschotels.

De plant heeft een rankende groeiwijze en geeft vruchten met een doorsnede van ongeveer 20 cm.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën. De ideale kiemtemperatuur is 22 °C.