Zo op het eerste gezicht ziet een rijpe Sweet Chocolate er niet zo lekker uit en dat komt door de bruine kleur. Dat zijn we niet gewend... Maar laat je vooral niet voor de gek houden want dit is echt een goed ras! Dit is ook weer zo'n gevalletje van 'never judge a book by its cover'. Er is tijdens de verdeling o.a. op gelet dat de smaak zoet is en tegelijk ook een fruitige noot heeft. De vruchten hebben een langwerpige, ietwat blokkige vorm, een gewicht van ca. 160 gram en het vruchtvlees is steenrood. Echt een bijzondere, middelvroege paprika die een 15 jarig verdelingsproces heeft doorlopen.

Sweet Chocolate is geschikt voor teelt in de (tunnel) kas én voor buitenteelt op een beschutte zonnige plaats.

Zaai maart-april binnen voor óf zaai eind april direct in de verwarmde kas. Zorg voor een constante bodemtemperatuur op zaaidiepte van 20-25°C. Wanneer je ze voorzaait plant je de jonge planten eind april uit in de kas of eind mei (na de laatste vorst) tot half juni in de volle grond. Zet ze op zo'n 50 cm afstand van elkaar, in humus rijke grond.

Als de bodemtemperatuur lager is dan 20°C, laat je ze nog even in de potjes staan tot de aarde de gewenste temperatuur heeft. Bij een te lage bodem temperatuur stopt namelijk de ontwikkeling van het plantje en kan het zelfs afsterven.

Tot slot één tip: Geef geen mest met een hoog stikstof gehalte. De plant zal dan veel blad ontwikkelen en dat gaat ten koste van de vruchtzetting.

Oogsten kan vanaf ca. half juli tot soms wel eind september.