Mesclun is een slamengsel van verschillende rassen die je jong oogst. De jonge blaadjes hebben een zachte smaak en oogst je wanneer de blaadjes zo'n 10 cm hoog zijn. Als je ze net boven het groeipunt afsnijdt, groeien de blaadjes weer aan en kun je er twee tot drie keer van oogsten. Lekker op een broodje gezond of als garnering van een gerecht maar ook zeker in een gemengde (maaltijd)salade! 

Leuk om te weten: Mesclun Puur Sla bestaat uit de soorten Red Salad Bowl, Suzan, Wonder der Vier Jaargetijden en Little Leprechaun.

Zaai Puur Sla van maart tot eind augustus in de kas of van begin april tot eind juli in de volle grond op een plekje in de zon of halfschaduw. Om makkelijk te kunnen oogsten, zaai je in rijtjes. Houd tussen de rijtjes ca. 15 cm ruimte en tussen de zaden 1 cm ruimte vrij. Als de zaailingen opgekomen zijn, dun je uit op zo'n 2-3 cm.

Een zakje van 5 gram is genoeg voor 10 m².