Groene Krombek is ook bekend onder de naam Marktveroveraar. Het is een oud ras met de heerlijke authentieke smaak van doperwten. Groene Krombek is een rijsdoperwt. De planten worden zo'n 150 cm hoog dus een klimsteun, in de vorm van een net of bonenstaak, is wel handig. Dit middelvroege ras vormt een overvloed van grote kromme peulen met mooi ronde erwtjes die je ook heel goed kun invriezen.

Leuk weetje: Je kunt doperwtjes ook als microgroente kweken.

Zaai ze vanaf februari tot in april direct in de vollegrond. Zaai op regels of rijen met een onderlinge afstand van 45 cm en zet de erwten in de rij 5 cm uit elkaar. Zorg dat de grond tijdens de groei voldoende vochtig blijft en gebruik vooral geen verse stalmest. 

Oogsten kan vanaf de eerste helft van juni tot eind juli. Pluk de peulen in een vrij jong stadium want dan zijn de erwtjes lekker sappig. Laat je ze te lang aan de plant hangen, dan worden de erwten melig van smaak. Regelmatig doorplukken is dus aan te raden. 

Tip: Zet doperwten één keer per 6 jaar op dezelfde plek om de kans op aantasting door schimmelziekten zo klein mogelijk te houden.