Yougoslavian Finger White is het zusje van Yougoslavian Finger Green . Deze ivoorwitte kalebas is met haar 10 vingers een opvallende verschijning tussen de meestal ronde vormen van de andere soorten. We weten eigenlijk niet veel van deze ster. Wij dachten altijd dat het een siervrucht was maar er wordt hier en daar gezegd dat ze in een jong stadium eetbaar zijn. Wij hebben het zelf niet uitgeprobeerd. We weten wel dat je de uitgegroeide vruchten lang kunt bewaren. Heb jij de jonge vruchten wel eens gegeten? Laat ons je bevindingen weten! 

De plant heeft een rankende groeiwijze.

 Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën.