Tondo di Piacenza is een donker groene, licht gemarmerde bolcourgette die groeit aan niet rankende, bossige planten. Oogsten is makkelijk want de vruchten groeien in het hart van de plant. Tondo di Piacenza is het lekkerste wanneer je ze oogst in een heel jong stadium. De schil is dan zacht, ze zijn lekker knapperig en ze hebben een hele delicate smaak. Je kunt ze in dit stadium bijvoorbeeld heel goed inmaken in zoetzuur. Doordat de schil nog zo dun is nemen ze heel makkelijk de smaak van de zoetzure marinade op. Je kunt ze natuurlijk ook oogsten wanneer ze groter zijn. 

Zaai ze omstreeks half april onder glas. Als het weer het toelaat kunnen de zaden ook vanaf half mei direct in de vollegrond gezaaid worden. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën.

In juni kunnen ze dan worden uitgeplant zodat ze de ruimte hebben om uit te groeien tot volwassen planten. De planten kunnen best groot worden dus houdt rekening met ongeveer een vierkante meter per plant.

Oogsten kan vanaf juli tot oktober. Als je geluk hebt en het vriest niet, dan kun je zelfs nog langer oogsten! Tondo di Piacenza kun je al oogsten wanneer hij een doorsnede heeft van ± 5 cm. Dit is een richtlijn, je kunt er natuurlijk van afwijken. Oogst de Courgette in ieder geval in een jong stadium. De vruchten zijn dan het lekkerst en je stimuleert de plant om steeds weer nieuwe vruchten te ontwikkelen. Wil je lang kunnen oogsten, zul je dus regelmatig moeten blijven plukken!

Tip: Wil je meer lezen over het zaaien en kweken van Zucchini? Bekijk dan onze zucchini pagina