Caraflex F1 heeft een uniforme opbrengst en heeft een hoge resistentie tegen parasiterende schimmels. Vandaar dat ook veel professionele telers voor dit ras kiezen. De kool heeft een zachte textuur en een lekkere zoete smaak die nog meer naar boven komt als je hem kort roerbakt of stooft. Net als de rode Spitskool (Kalibos) is Caraflex F1 op veel verschillende manieren in de keuken te verwerken. Maak bijvoorbeeld eens een lekkere koolsalade voor bij de barbecue of een roerbakgerecht met Spitskool, ui, knoflook, kerstomaatjes, roomkaas en zalm. Jammie!

Je kunt Caraflex F1 op twee manieren zaaien. Je kunt kiezen voor zaaien onder glas of rechtstreeks in de volle grond. 

Zaai februari-half maart onder glas voor. Van eind maart tot eind april kun je de kiemplantjes in de volle grond op een zonnige plaats uitplanten. Zorg voor een plantafstand van zo'n 50 cm. Direct in de volle grond zaaien doe je eind april-mei op een zonnige plaats. Je kunt van juni tot oktober oogsten.