Plantsjalot Golden Gourmet is de verbetering van het oude ras Strogele. Hij is beter bewaarbaar en heeft een hogere opbrengst. De smaak van Golden Gourmet is licht pittig. 

Golden Gourmet plant je (in rijen) van half februari tot half mei op een zonnige plaats in goed losgewerkte grond die niet te nat is.

Zorg dat er tussen de rijen zo'n 25 cm ruimte zit en dat de plantafstand ongeveer 15 cm is. Oogsten kan in juli en augustus. Als het loof voor het grootste deel is afgestorven gaat het plat liggen. Trek de sjalotten met loof en al uit de grond en laat ze drogen. Net voor het begin van de oogstperiode, als het loof nog niet indroogt, kun je de sjalotten ook direct met loof en al eten.