Nummer Vijf 2 is een Andijvie met een goed gevuld hart. Hij heeft een zachte smaak en is ideaal om te stoven of om er een lekkere stamppot van te maken. 

Om doorschieten te voorkomen, kun je beter niet zo vroeg zaaien. Zaai het liefst half juni tot half juli direct in de volle grond. Dat heeft meteen het voordeel dat je tot diep in de herfst van je zelf gekweekte andijvie kunt oogsten. Maar zaai je liever onder glas voor? Dat kan natuurlijk ook. Nummer Vijf 2 kun je vanaf maart onder glas zaaien.

Goed om te weten: Als je gaat uitplanten kun je het beste een plantafstand van zo'n 30 x 35 cm aanhouden. Zet je ze dichter bij elkaar dan is de kans op smet groter.

Tip: Je kunt Nummer Vijf 2 ook heel goed als Microgroente zaaien. Zaai dan van mei tot augustus in de volle grond of op je balkon of terras in grote potten of plantenbakken.

2 gram is genoeg voor 70 m².