Fresno is vooral bij de liefhebber van medium hete pepers heel populair. Het is een lekker pittig pepertje maar niet heet. Super voor een Salsa maar natuurlijk ook heel goed te gebruiken voor een Chili gerecht. De vrucht kleurt van groen, oranje, naar donkerrood en wordt zo’n 6 cm lang.
De groene vruchten zijn na ongeveer 50 dagen geschikt om te plukken. Wil je ze liever oranje of rood, dan laat je ze nog zo'n twee weken aan de plant rijpen. Helemaal uitgerijpt zijn ze wat smaakvoller.
Pepers houden van warmte en zon. Wij adviseren daarom om ze in een kas, tunnel of serre te kweken. Heb je geen van die drie? Dan kun je er ook voor kiezen om ze in grote potten op een zonnige, beschutte, warme plek op je terras of balkon te kweken. De plant wordt ongeveer 80 cm hoog. Zorg dus voor een goede ondersteuning van de stelen zodat ze niet omvallen.
Zaai in maart-april binnen voor. Zorg ervoor dat de bodemtemperatuur op zaaidiepte 20-25°C is.
Als de kiemplantjes ± 4 cm groot zijn, kun je ze uitplanten in potjes. Je kunt ze dan ook in een kas uitplanten waar de aarde minimaal 20°C warm is. Zet ze op zo'n 50 cm afstand van elkaar, in humus rijke grond. Als de temperatuur lager is dan 20°C, laat je ze nog even in de potjes staan tot de aarde de gewenste temperatuur heeft. Bij een te lage bodem temperatuur stopt namelijk de ontwikkeling van het plantje en kan het zelfs afsterven.
Tot slot één tip: Geef geen mest met een hoog stikstof gehalte. De plant zal dan veel blad ontwikkelen en dat gaat ten koste van de vruchtzetting.
Specificaties voor Peper 'Fresno' - 12393
Verpakking | 10 zaden of 50 zaden |
Behandeld zaad | Nee |
Vruchtkleur | Rood |
Oogsttijd | VIII - IX |
Standplaats | Zon |
Scherpte | 2 - warm |
Zaaien onder glas | III - V |