Bladmosterd Groene - 10055
Groeiwijze legenda
R= Rankend | SB = Licht rankend
V = Sterk rankend | B = Struikvorm
PMT = meeldauwtolerant | PMR = meeldauwresistent
Groene bladmosterd heeft fijne fris-groene blaadjes met een pittige smaak. Bladmosterd kan net als spinazie en andere bladgroenten worden bereid.
| Latijnse Naam: | Brassica juncea var. rugosa |
| Zaaien onder glas: | Maart - Mei en September - Oktober |
| Zaaien in volle grond: | Maart - Mei |
| Standplaats: | Zonnig |
| Hoogte: | 30 - 40 cm |
| Oogsttijd: | Mei - November |
| Bijzonderheden: | In de Himalaya wordt bladmosterd al meer dan 5000 jaar geoogst. In veel landen wordt bladmosterd dagelijks gegeten. Bladmosterd is winterhard. In de zomer wordt bladmosterd gezaaid en in de herfst en winter wordt het gegeten. Wanneer de bladmosterd in de voorzomer wordt gezaaid, schieten de planten door en geven dan prachtige eetbare gele bloemen. 2 gram (voor 20 m2) - 600 zaden/gram |