Omvang: 158 pagina’s | Uitgever: Fontaine Uitgevers | Uitvoering: paperback | 9789059565951
Van dressing tot maaltijdsalade. 100x salade van het seizoen bijgerechten
Een salade hoeft echt niet alleen uit groene sla te bestaan. ‘Delicious.
Hét saladeboek’ laat zien dat er ook geweldige groentesalades te maken zijn met geroosterde,
gestoomde, gebakken of rauwe groenten, klassiek of juist eigentijds gecombineerd met noten en zaden, paddenstoelen en cressen.
Dit boek beschrijft niet alleen welke slasoorten er zijn en met welke (verse) kruiden sla het best tot zijn recht komt,
het vertelt ook alles over de lekkerst denkbare dressings – van granaatappelmelasse tot dadelstroop, van mosterd tot sambal en ansjovis.
En wat vind je van deze ?
Previous
Next
